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LAURENT BANNWARTH
Lieu-dit Bildstoecklé 2011

Guide 2014
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les lecteurs connaissent bien les gewurztraminers de Stéphane Bannwarth. Le fils de Laurent, qui a repris le domaine familial en 1987 et exploite ses vignes en bio et en biodynamie, soigne aussi ses pinots gris. Témoin ce 2011 expressif (fruits exotiques bien mûrs), frais en attaque, plus riche et chaleureux en milieu de bouche et en finale. À découvrir dès aujourd'hui, sur un vol-au-vent aux fruits de mer par exemple. (Sucres résiduels : 4,9 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Laurent bannwarth
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
4540
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

LAURENT BANNWARTH
9, rue Principale rte du Vin
68420 Obermorschwihr
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 49 30 87
F: +33 3 89 49 29 02
@: laurent@bannwarth.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Laurent bannwarth, se déguste en accords avec les mets suivants :
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