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LAURAN CABARET
2000

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'assemblage de macabeu (80 %), de grenache (10 %) et de marsanne, vinifiés en macération pelliculaire en étonnera plus d'un. Le vin scintille dans sa robe dorée tandis que de doux effluves d'acacia attirent. Langoureux par ses notes miellées, le palais conjugue concentration, élégance et une finale chaleureuse. A boire.
IDENTITÉ DU VIN :
Lauran cabaret
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CELLIER LAURAN CABARET
1, av. de la Cave- Coopérative
11800 Laure-Minervois
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 78 12 12
F: +33 4 68 78 17 34
@: laurancabaret@hotmail.com

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Le vin : Lauran cabaret, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).