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LAUNOIS PERE ET FILS
Blanc de blancs Cuvée réservée • Gd cru

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Etablis au coeur de la Côte des Blancs depuis les années 1870, les Launois exploitent aujourd'hui 20 ha de vignes. Leur Cuvée réservée assemble les années 1999 et 2000. Ses arômes subtils et complexes, floraux, beurrés, cacaotés, citronnés, sa bouche équilibrée, harmonieuse et fraîche seront appréciés à l'apéritif. Une citation pour le blanc de blancs grand cru 97 (15 à 23 €). Un champagne mûr dont le nez complexe et riche associe les fruits secs, l'abricot, le miel, le pain d'épice, le grillé, et dont le palais se montre rond, équilibré et long. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Launois pere et fils
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

LAUNOIS PÈRE ET FILS
2, avenue Eugène-Guillaume BP 7
51190 Le Mesnil-sur-Oger
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 57 50 15
F: +33 3 26 57 97 82

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Le vin : Launois pere et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.