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LATUDE
Pézenas 2011

Guide 2015
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette cuvée – hommage au baron éponyme, propriétaire du château Mazers à Fontès et seul évadé de la Bastille – associe la syrah majoritaire et le grenache issus de parcelles sélectionnées. Elle mêle les fruits confiturés, au nez comme en bouche, à des notes florales (violette) et épicées, et séduit par sa douceur et sa maturité.
IDENTITÉ DU VIN :
Latude
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
2014 - 2016
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCA LA FONTESOLE
16, bd Jules-Ferry
34320 Fontès
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 25 14 25
F: +33 4 67 25 30 66
@: cave@fontesde.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Latude, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : viande rouge braisée
COMMENTAIRE
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