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LATHUILIÈRE-GRAVALLON
L'Esprit Côte du Py 2009

Guide 2012
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Quatorze mois de fût: Cédric Lathuilière a saisi sa chance et décidé d’extraire le maximum de l’opulent millésime 2009. Aussi, ce morgon, dans sa prime jeunesse, affiche-t-il un nez intensément boisé et un palais vanillé et torréfié. Ceux qui apprécient ce type de vin tomberont sous le charme d’une bouche généreuse et concentrée, aux tanins fondus et à la finale épicée. Ils seront même prêts à attendre jusqu’à quatre ans pour permettre au boisé de se fondre.
IDENTITÉ DU VIN :
Lathuilière-gravallon
GARDE :
-
PRODUCTION :
2800
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LATHUILIÈRE-GRAVALLON
Vermont
69910 Villié-Morgon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 04 23 23
F: +33 4 74 69 10 49
@: cedric@lathuiliere.fr

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Le vin : Lathuilière-gravallon, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.