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LARMANDIER-BERNIER
Terre de Vertus • 1er cru

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Philippe Larmandier et Elisabeth Bernier ont créé leur marque en 1972. Aujourd'hui, leur fils Pierre cultive un vignoble de 11 ha dans la Côte des Blancs. Il croit à la biodynamie et élève ses vins en fût. La Terre de Vertus démontre la qualité d'un champagne non dosé, net, pur, floral, frais. Le 1er cru, blanc de blancs élevé sept mois dans le bois, issu des années 2000 à 2002, est un vin vineux et frais, équilibré et fruité. Il reçoit une étoile. Le 1er cru 98 (23 à 30 €), blanc de blancs également, a lui aussi, été élevé sept mois dans le bois. Il est cité pour sa matière évoluée qui a atteint son apogée. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Larmandier-bernier
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

LARMANDIER-BERNIER
19, avenue du Gal-de-Gaulle
51130 Vertus
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 26 52 13 24
F: 03 26 52 21 00
@: champagne@larmandier.fr

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Le vin : Larmandier-bernier, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.