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LARMANDIER-BERNIER
Terre de Vertus • 1er cru

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Philippe Larmandier et Elisabeth Bernier ont créé leur marque en 1972. Aujourd'hui, leur fils Pierre cultive un vignoble de 11 ha dans la Côte des Blancs. Il croit à la biodynamie et élève ses vins en fût. La Terre de Vertus démontre la qualité d'un champagne non dosé, net, pur, floral, frais. Le 1er cru, blanc de blancs élevé sept mois dans le bois, issu des années 2000 à 2002, est un vin vineux et frais, équilibré et fruité. Il reçoit une étoile. Le 1er cru 98 (23 à 30 €), blanc de blancs également, a lui aussi, été élevé sept mois dans le bois. Il est cité pour sa matière évoluée qui a atteint son apogée. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Larmandier-bernier
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

LARMANDIER-BERNIER
19, avenue du Gal-de-Gaulle
51130 Vertus
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 26 52 13 24
F: 03 26 52 21 00
@: champagne@larmandier.fr

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Le vin : Larmandier-bernier, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.