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LAPORTE
Le Grand Rochoy 2012

Guide 2015
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le nez libère des arômes complexes : pêche, orange sanguine, genêt, bourgeon de cassis, clou de girofle. Une complexité et une intensité que l'on retrouve dans une bouche parfaitement équilibrée, à la fois riche, soyeuse et fraîche, agrémentée d'une touche de noisette en finale. Un blanc de gastronomie.
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Guide 2015
Vin remarquable
La Comtesse 2012 (15 à 20€; 2800b.): de la complexité là aussi (fruit de la Passion, buis, genêt, clou de girofle, cannelle) et une bouche dense, charnue et longue.
IDENTITÉ DU VIN :
Laporte
GARDE :
2014 - 2019
PRODUCTION :
4900
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SAS LAPORTE
Cave de la Cresle rte de Sury-en-Vaux, BP 34
18300 Saint-Satur
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 78 54 20
F: +33 2 48 54 34 33
@: contact@laporte-sancerre.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Laporte, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : escalope de veau forestière
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.