Vin cité
L'avis du Guide Hachette des Vins
Cuvée de prestige de cette très ancienne marque fondée en 1760, reprise par le groupe Marne et Champagne. Cette Noble Cuvée est née des années 1998 à 2000 et de 62 % chardonnay associé au pinot noir). Le vin ne fait pas sa fermentation malolactique, comme toujours chez Lanson. Est-ce l'origine de son élégance? Les papilles sont aiguisées, écrit un dégustateur. (RM)
Détail du vin Lanson
Garde :
-
Production :
25 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
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Un mot du vin
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Dans la méthode traditionnelle, opération visant à amener les dépôts contre le bouchon par le mouvement imprimé aux bouteilles placées sur des pupitres. Le remuage peut être manuel ou mécanique (à l'aide de gyropalettes).
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