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LANSON
Label

Guide 2012
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Symbole de cette très ancienne maison fondée en 1760, la croix de Malte est antérieure au nom du champagne, qui a porté jusqu’en 1837 le nom de son fondateur, Delamotte. Une caractéristique des champagnes Lanson n’est pas visible à l’œil nu: les vins ne font pas leur fermentation malolactique, ce qui préserve leur fraîcheur. Mariant deux tiers de noirs (dont 53 % de pinot noir) et un tiers de blancs, ce rosé se présente avec retenue: il s’habille d’une robe pâle, saumoné très clair, et reste discret au nez, sur le bonbon acidulé. Incisif en attaque, un peu fugace, il offre un fruité exotique aux nuances de manque et de goyave. Un rosé d’apéritif.
IDENTITÉ DU VIN :
Lanson
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

LANSON
66, rue de Courlancy
51100 Reims
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 78 50 50
F: +33 3 26 78 50 99
@: info@lanson.com

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Le vin : Lanson, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.