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LANDUM
2010

Guide 2012
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Alban de Genouillac sélectionne depuis 2010 des assemblages pour la partie négoce qui vient compléter les vins du domaine Genouillac. Il propose ici un blanc issu de mauzac, de loin de l'œil et de sauvignon. Le bouquet, discret, montre une jolie diversité: notes de fleurs, de miel et d'agrumes. L'attaque souple dévoile une bouche soyeuse et fruitée, dotée d'une fine amertume en finale. On aurait aimé un peu plus de fraîcheur, mais l'ensemble reste équilibré et sera apprécié à l'apéritif, accompagné de beignets de crevettes par exemple.
IDENTITÉ DU VIN :
Landum
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Pays de la Garonne
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

ALBAN DE GENOUILLAC-VINIAD
chemin Toulze Sainte-Cécile-d'Avès
81600 Gaillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 68 18 73 89
F: 09 64 28 21 00
@: alban@degenouillac.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.