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oenologue, Gilles Lancelot a rejoint il y a une dizaine d'années le domaine créé et développé par son père Albert et en a pris la tête en 2005. Les trois cépages champenois (dont 50 % de meunier et 15 % de pinot noir) et les années 2003, 2002 et 2000 s'expriment dans son brut Sélection au nez de raisins secs et de pâtisserie, à la bouche ronde et équilibrée. (RM)
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