LAMY-PILLOT Boudriotte 2013 • 1er cru - rouge

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin remarquable

coup de cœur

Lamy-pillot Boudriotte 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Si les blancs tendant à supplanter les rouges en chassagne, c'est un pinot noir qui met au premier plan ce domaine installé au milieu des vignes de Morgeot, pour un vin né d'une parcelle jouxtant la cave. Les jurés ont loué la profondeur de la robe aux nuances violines, l'intensité du nez aux nuances de cerise et de cassis bien mûrs, l'attaque franche et généreuse, qui ouvre sur une bouche charnue et structurée : tous les atouts pour vieillir avec bonheur.

Dom. Lamy-pillot : Le vigneron

René et Thérèse Lamy ont créé en 1973 ce domaine, valeur sûre en chassagne et en saint-aubin. Leurs filles Florence (en 1997) et Karine (en 2004) conduisent aujourd'hui les 15 ha de vignes avec leurs époux respectifs, Sébastien Caillat (à la vigne) et Daniel Cadot (au commercial).

Détail du vin Lamy-pillot Boudriotte 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Lamy-pillot Boudriotte 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Lamy-pillot Boudriotte 2013 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Lamy-pillot Boudriotte 2013 rouge ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Lamy-pillot Boudriotte 2013 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Lamy-pillot Boudriotte 2013 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Lamy-pillot Boudriotte 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Lamy-pillot Boudriotte 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : civet de lapin.

Garde :
2018 - 2022
Production :
2 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Chassagne-montrachet
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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