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LAMIABLE
Spécial Club 2000 • Gd cru

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette exploitation créée dans les années 1950 dispose de 5,70 ha de vignes autour de Tours-sur-Marne, commune classée en grand cru à l'est d'Épernay. Ce 2000 assemble 60 % de chardonnay au pinot noir. Son nez profond et complexe annonce un équilibre harmonieux au palais. Un champagne de repas. Le jury a par ailleurs cité l'extra-brut (11 à 15 €) qui provient cette année des vendanges de 2002 et 2003 et assemble 60 % de pinot noir et 40 % de chardonnay. Sa palette aromatique mêle le citron et la mirabelle, nuances que l'on retrouve au palais accompagnées de notes de poire. Après une attaque assez souple, la bouche est marquée par une grande fraîcheur jusqu'en finale. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Lamiable
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
3500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

LAMIABLE
8, rue de Condé
51150 Tours-sur-Marne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 58 92 69
F: +33 3 26 58 76 67
@: lamiable@champagnelamiable.fr

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Le vin : Lamiable, se déguste en accords avec les mets suivants :
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