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LAMBLOT
Carte noire Tradition

Guide 2015
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Entre Ardre et Vesle, Janvry annonce la Montagne de Reims. Sous Louis XIV, Droüin Lamblot fut le premier de la lignée à y cultiver de la vigne. Aujourd'hui, Patrick Lamblot et son fils Alexandre conduisent 6,5ha éparpillés en de multiples parcelles. (RC)

Un blanc de noirs (90 % de meunier) des récoltes 2011 à 2008. Malgré le cépage dominant et la présence de vins de réserve, ce brut garde un caractère très juvénile avec sa robe pâle, son nez vif de fleurs blanches et d'agrumes, puis avec son attaque fraîche. La bouche montre ensuite une rondeur soulignée par un dosage perceptible. Légers amers en finale.
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Guide 2015
Vin très réussi
Brut Sélection (15 à 20 €; 6 500 b.): les trois cépages champenois récoltés en 2009 et assemblés par tiers. Nez de verger en fleurs, de fruits blancs et de noisette, bouche fraîche à l'attaque, ample et ronde, bon dosage.
IDENTITÉ DU VIN :
Lamblot
RÉGION :
Champagne
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

LAMBLOT
9, rue Saint-Vincent
51390 Janvry
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 03 80 00
F: +33 3 26 03 62 12
@: contact@champagne-lamblot.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Lamblot, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : verrines crevettes pamplemousse
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