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LAMBLIN ET FILS
Vaillon 2009

Guide 2012
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Lors de la finale des coups de cœur, ce 1er cru Vaillon (sans «s» chez Lamblin) est resté au pied du podium. Il n'en demeure pas moins un vin admirable, harmonieux et d'une grande pureté. Signe distinctif du Vaillons, le nez livre un véritable bouquet de fleurs blanches – première marque de son élégance. La bouche est franche, généreuse autour du fruit et minérale à souhait. On attendra deux ans avant de servir cette bouteille sur un chapon rôti. Par ailleurs, le Fourchaumes 2009 (18 000 b.) est cité pour sa fraîcheur.
IDENTITÉ DU VIN :
Lamblin et fils
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

LAMBLIN ET FILS
rue Marguerite-de-Bourgogne
89800 Maligny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 98 22 00
F: +33 3 86 47 50 12
@: infovin@lamblin.com

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