Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

LAMBLIN ET FILS
Fourchaumes 2011

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dans la maison Lamblin, dont les origines remontent au XVIIes., le Fourchaumes porte la marque du pluriel, sans doute pour prendre en compte les différents lieux-dits qui constituent le célèbre climat. Toujours est-il que ce 2011 est très réussi, porté par une séduisante minéralité, bien présente au nez, plus discrète au palais. La bouche ronde et concentrée révèle une finale plus chaleureuse. Au singulier (sans « s » donc), le Vaillon 2011 (10 000 b.) est cité pour son bel équilibre entre le fruit frais et la minéralité, tout comme le Mont de Milieu 2011 (2 500 b.), pour son bouquet de fleurs blanches et sa belle vivacité en bouche.
IDENTITÉ DU VIN :
Lamblin et fils
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de Bourgogne ?


Achetez vos vins de Bourgogne au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

LAMBLIN ET FILS
rue Marguerite-de-Bourgogne
89800 Maligny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 98 22 00
F: +33 3 86 47 50 12
@: infovin@lamblin.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Lamblin et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.