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LAMBLIN ET FILS
Fourchaumes 2007 • 1er cru

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les chablis sont en tête de gondole chez cette famille de négociants installée à Maligny depuis 1690. Et dans les 1ers crus, les Fourchaumes sont bien placés sur la carte des vins. Celui-ci est plaisant avec ses touches florales et minérales qui éveillent le nez avant d'émoustiller la bouche. Un vin bien équilibré et typique de l'appellation. Comme le Mont de Milieu 2007 qui obtient également une étoile. Un vin plus gras, marqué par des notes de craie en finale. Une belle harmonie entre la matière et le terroir.
IDENTITÉ DU VIN :
Lamblin et fils
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

LAMBLIN ET FILS
rue Marguerite-de-Bourgogne
89800 Maligny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 98 22 00
F: +33 3 86 47 50 12
@: infovin@lamblin.com

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Le vin : Lamblin et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.