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LACROIX
Grande Réserve

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les Lacroix sont établis sur la rive droite de la Marne. La dernière génération, installée en 2011, a repris une partie du vignoble familial et acheté des terres pour arriver à 10,5 ha. Elle a commercialisé ses premiers flacons en 2014.

du pinot noir surtout (60 %), complété à parité par le meunier et le chardonnay ; le cépage majoritaire transparaît dans le fruité complexe du nez et dans la bouche riche et fraîche, qui tapisse bien le palais, laissant une légère empreinte tannique.
IDENTITÉ DU VIN :
Lacroix
RÉGION :
Champagne
GARDE :
2016 - 2019
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

LACROIX
14, rue des Genêts
51700 Montigny-sous-Châtillon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 58 35 17
F: +33 3 26 58 36 39
@: champlacroix2@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Lacroix, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : rôti de veau aux épices
COMMENTAIRE
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