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LACHETEAU
Sur lie 2012

Guide 2014
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette cuvée mise en bouteilles par la maison de négoce Lacheteau, acteur de la région nantaise réputé pour ses effervescents et ses rosés, est issue d'un assemblage de moûts de provenances diverses. Elle mise sur le fruit et la fraîcheur. Légère, bien équilibrée entre douceur et acidité, on la verrait bien à l'heure de l'apéritif sur des beignets de crevette. Le Sauvion Sur lie Carte d'or 2012 (400 000 b.), qui mêle fruits blancs et notes vanillées, révèle un bon équilibre. Il reçoit une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Lacheteau
GARDE :
-
PRODUCTION :
200000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SA LACHETEAU
château du Cléray
44194 Vallet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 40 36 66 00
F: +33 2 40 36 34 62
@: contact@lacheteau.fr

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Le vin : Lacheteau, se déguste en accords avec les mets suivants :

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