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LABOURE-ROI
1998

Guide 2002
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Maison reprise par la famille Cottin à Nuits-Saint-Georges. Elle présente un village d'une heureuse intensité de couleur. Légèrement animal au premier nez, il évolue vers la confiture de framboises. Il attaque sur le fruit (cerise mûre), laisse ses tanins dominer la situation et apparaît un peu austère. On lui donne cependant des chances de réussite après trois à cinq ans de garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Laboure-roi
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LABOURÉ-ROI
13, rue Lavoisier BP 14
21700 Nuits-Saint-Georges
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 62 64 00
@: jnchriste@vfb.fr

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.