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LABBE ET FILS
Prestige • 1er cru

Guide 2013
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Établi sur le versant nord de la Montagne de Reims, le village de Chamery mérite le détour pour son aspect fleuri et pour son église, dont la flèche à la hauteur spectaculaire vient d'être restaurée. Didier Labbe y exploite un vignoble familial de 10 ha. Mi-chardonnay mi-pinot noir, sa cuvée Prestige naît de la vendange 2008. Sa robe or pâle aux reflets cuivrés est animée d'un train de bulles fines. Subtil et aérien, le nez mêle les zestes d'orange et de mandarine à des nuances de cassis, le tout rehaussé de notes torréfiées. La bouche est droite et longue, avec un dosage qui équilibre son acidité. Un champagne pour toutes les occasions, à déguster de l'apéritif au dessert. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Labbe et fils
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
3200
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

LABBE ET FILS
5, chem. du Hasat
51500 Chamery
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 97 65 45
F: +33 3 26 97 67 42
@: contact@champagnelabbe.com

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