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LABASTIDE
Le Cadet de la Bastide 2011

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La cave coopérative de Marssac-sur-Tarn propose ici un assemblage syrah-merlot. Paré d'une robe grenat intense et vive, le vin dévoile un nez soutenu de cassis, de framboise et de groseille en confiture. La bouche bien ronde repose sur des tanins souples et fondus et le fruit est mis en valeur dans une longue finale compotée. Un vin gourmand et prêt à boire. Le 2011 rouge Terrane (60 000 b.) est par ailleurs cité. Quant à la cuvée Le Cadet de la Bastide 2011 rosé (66 000 b.), il obtient une étoile pour sa structure gouleyante et fraîche enrobée de fruits (fraise, cerise).
IDENTITÉ DU VIN :
Labastide
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Pays de la Garonne
GARDE :
-
PRODUCTION :
60000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

CAVE DE LABASTIDE
lieu-dit La Barthe
81150 Labastide-de-Levis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 63 53 73 53
F: +33 5 63 53 73 74
@: laura.frayssinet@cave-labastide.com

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COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).