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LA VINSOBRAISE
Diamant noir 2012

Guide 2015
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une pluie d'étoiles pour la Vinsobraise et son millésime 2012. En tête, ce Diamant noir, qui délivre de puissants parfums de fruits rouges mûrs, de cassis, de torréfaction et d'épices. Une complexité à laquelle fait écho un palais ample, concentré, aussi large que long, adossé à des tanins élégants.
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Excellius 2012 (15 à 20€; 5000b.): très puissant et concentré, boisé avec noblesse, d'un volume imposant.
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Vin remarquable
Therapius 2012 (11 à 15€; 10000b.): fruité, épicé, boisé avec justesse, porté par des tanins ronds.
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Vin remarquable
Ad vitam 2012 (8 à 11€; 10000b.): un bon boisé torréfié et vanillé, un fruité frais, de la concentration là aussi, de la suavité.
IDENTITÉ DU VIN :
La vinsobraise
GARDE :
2016 - 2020
PRODUCTION :
60000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CAVE LA VINSOBRAISE

26110 Vinsobres
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 75 27 64 22
F: +33 4 75 27 66 59
@: infos@la-vinsobraise.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : La vinsobraise, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : gigot d'agneau

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Note :
10 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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