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LA VIGNE NOIRE
2000

Guide 2003
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Des schistes bleus pour cette Vigne Noire qui revêt une robe grenat intense et brillant. Au caractère fruité et floral du nez succède un remarquable développement sur des flaveurs plus intenses de cassis et de réglisse. Un anjou équilibré, à boire avec des viandes rouges et, pourquoi pas, un coq au vin.
IDENTITÉ DU VIN :
La vigne noire
GARDE :
-
PRODUCTION :
7500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé effervescent, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

NATHALIE ET GUILLAUME CAUTY
La Vigne Noire
79290 Bouillé-Saint-Paul
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 49 96 83 19
F: 05 49 68 45 03

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : La vigne noire, se déguste en accords avec les mets suivants :
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