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LA VALSERROISE
2000

Guide 2002
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le mollard est un cépage noir typique des Hautes-Alpes, mais en régression certaine dans l'encépagement. Il entre pour 10 % dans cet assemblage dominé par le cabernet-sauvignon et le merlot. Rouge à reflets violacés, le vin se caractérise par un nez puissant et net. La bouche vive conserve un caractère de jeunesse. A servir sur un plateau de charcuterie de montagne.
IDENTITÉ DU VIN :
La valserroise
GARDE :
-
PRODUCTION :
14000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

LA CAVE DES HAUTES VIGNES
Le Village
5130 Valserres
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 92 54 33 02
F: +33 4 92 54 31 34
@: cavedeshautesvignes@orange.fr

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COMMENTAIRE
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