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LA TURQUE
2005

Guide 2010
Vin exceptionnel
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le fleuron des vignobles Guigal. Une parcelle impressionnante implantée dans la Côte Brune sur des sols de schistes riches en oxyde de fer. La syrah s’accompagne d’un soupçon de viognier (7 %). Le tout mûrit quarante-deux mois dans le bois neuf, si bien que le 2005 est le plus récent millésime disponible. L’étiquette multicolore se reconnaît à distance. Quant au vin, il voit loin. Ces trois étoiles saluent une maîtrise complète de la vinification. La structure tannique n’est pas massive, mais la bouche persistante et d’une suavité charmeuse révèle un travail d’élevage exceptionnel. Les tanins sont francs, sur un fond très minéral. La palette aromatique associe l’iris au tabac blond et au pain d’épice, avec un côté beurré qui accentue l’impression de suavité. Un vin de grande garde, évidemment.
IDENTITÉ DU VIN :
La turque
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

É. GUIGAL (LA TURQUE)
Ch. d'Ampuis
69420 Ampuis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 56 10 22
F: +33 4 74 56 18 76
@: contact@guigal.com

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.