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LA TURQUE
2005

Guide 2010
Vin exceptionnel
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le fleuron des vignobles Guigal. Une parcelle impressionnante implantée dans la Côte Brune sur des sols de schistes riches en oxyde de fer. La syrah s’accompagne d’un soupçon de viognier (7 %). Le tout mûrit quarante-deux mois dans le bois neuf, si bien que le 2005 est le plus récent millésime disponible. L’étiquette multicolore se reconnaît à distance. Quant au vin, il voit loin. Ces trois étoiles saluent une maîtrise complète de la vinification. La structure tannique n’est pas massive, mais la bouche persistante et d’une suavité charmeuse révèle un travail d’élevage exceptionnel. Les tanins sont francs, sur un fond très minéral. La palette aromatique associe l’iris au tabac blond et au pain d’épice, avec un côté beurré qui accentue l’impression de suavité. Un vin de grande garde, évidemment.
IDENTITÉ DU VIN :
La turque
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

É. GUIGAL (LA TURQUE)
Ch. d'Ampuis
69420 Ampuis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 56 10 22
F: +33 4 74 56 18 76
@: contact@guigal.com

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.