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LA TOURMENTE
Chamoson Johannisberg 2006

Guide 2008
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Implanté sur le cône de déjection de Chamoson, ce domaine de 3 ha donne la faveur au johannisberg auquel ce terroir argilo-calcaire convient si bien. Le 2006 en apporte l'illustration. Jaune comme les blés mûrs, il décline les arômes typiques du cépage (poire, amande) complétés d'une fine touche minérale. Tout en rondeur, à peine rehaussé d'un léger perlant, il se développe avec délicatesse sur fond d'amande amère et laisse un souvenir pérenne en finale. Des mets aux asperges ainsi que des poissons d'eau douce lui tiendront compagnie à table.
IDENTITÉ DU VIN :
La tourmente
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

LES FILS ET BERNARD COUDRAY
Cave La Tourmente rte de Tsavez 6
1955 Chamoson
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 27 241 23 65
F: 27 306 34 56
@: tourmente.cave@bluewin.ch

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COMMENTAIRE
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Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).