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LA TOURMENTE
Chamoson Johannisberg 2005

Guide 2007
Vin exceptionnel
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La Tourmente fête ses vingt ans en 2006, sur ce terroir calcaire, schisteux et graveleux: 3 ha que Bernard Coudray a bien étudiés avant d'y planter onze cépages. Ce johannisberg a tout d'un original, lui qui accorde à la rose ses premières notes, suivies de celles de l'abricot et du litchi. Souple en attaque, fruité, il charme plus par son élégance que par une structure impressionnante, la finale étant soutenue par une fine amertume. Les fromages à pâte molle le serviront. Le pinot noir Réserve 2005, prometteur, obtient la même note.
IDENTITÉ DU VIN :
La tourmente
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

LES FILS ET BERNARD COUDRAY
Cave La Tourmente rte de Tsavez 6
1955 Chamoson
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 27 241 23 65
F: 27 306 34 56
@: tourmente.cave@bluewin.ch

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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