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LA TOUR SAINT-MARTIN
Morogues 2010

Guide 2012
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Coup de cœur l'an dernier pour un vin rouge élevé sous bois, les Minchin proposent ici un blanc expressif qui s'ouvre sur des arômes variétaux à dominante végétale (genêt, rhubarbe). À l'aréation, des notes d'agrumes (orange) et de fruits confits se révèlent. L'équilibre en bouche est abouti et la persistance assez bonne. Prêt dès la sortie du Guide, ce vin pourra aussi être attendu un à deux ans. Des poissons grillés seront en bonne harmonie sur la table.
IDENTITÉ DU VIN :
La tour saint-martin
GARDE :
-
PRODUCTION :
66000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LA TOUR SAINT-MARTIN
Saint-Martin
18340 Crosses
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 25 02 95
F: +33 2 48 25 05 03
@: ab.minchin.vins@wanadoo.fr

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Le vin : La tour saint-martin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.