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LA TOUR DU PRIEURE
1999

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette tour a été édifiée en 1560 et déjà à cette époque, au prieuré, les moines de Cluny pratiquaient ici l'évangile de la vigne. Quant à Bussières, relisez Lamartine... Bref, ce vin a de bons parrains. D'une couleur simple et nette, il évoque la maturité du fruit sur une pointe citronnée qui fait bien dans le décor. Un rien de muscaté.
IDENTITÉ DU VIN :
La tour du prieure
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

LOUIS DORRY
Le Prieuré
71960 Bussières
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 11 65 11 56
@: louispdorry@hotmail.com

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Le vin : La tour du prieure, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.