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LA TOUR DU PRIEURE
1999

Guide 2001
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Du fin fond de la Bourgogne du Sud nous parvient ce passetoutgrain superbe en grain. On est ici au pays vineux des moines de Cluny. Bonne référence! 30 % de pinot, 70 % de gamay, et Dieu sait si ce cépage se sent ici comme chez lui. Légèrement violacé, il exprime un fruit glorieux qui explose en bouche. Les tanins lui servent de parasol. Très bon, et pour oeufs en meurette.
IDENTITÉ DU VIN :
La tour du prieure
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LOUIS DORRY
Le Prieuré
71960 Bussières
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 11 65 11 56
@: louispdorry@hotmail.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : La tour du prieure, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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