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LA TOUR DE PIERRE
Nuit blanche 2012

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Pierre Deshors, ingénieur agronome et œnologue, est à la tête de ce domaine de 7 ha depuis 2007. Sa cave est située au cœur du village. Les jurés ont apprécié son blanc au nez complexe associant les fruits blancs, les fruits secs, des notes anisées et mentholées. L'attaque est douce et la bouche se révèle sur un bel équilibre entre gras et fraîcheur. On dégustera cette cuvée dans les deux ans, en accompagnement de coquilles Saint-Jacques. Le rosé Envie en rose 2012 (5 000 b.) est cité pour son caractère friand et pour ses arômes de bonbon anglais.
IDENTITÉ DU VIN :
La tour de pierre
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PIERRE DESHORS
10, rue Neraud
63450 Le Crest
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 32 86 23 67
F: 04 73 39 00 88
@: pdeshors@yahoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : La tour de pierre, se déguste en accords avec les mets suivants :

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