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LA TENTATION DU PASTEUR
Méjanelle Tête de cuvée 2007

Guide 2011
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette cuvée rend hommage à la longue lignée de pasteurs qui ont veillé à la destinée de ce mas du Ministre (du culte). Le grenache noir soumis aux influences marines sur un terroir de galets roulés a conquis le jury. Ce 2007 porte une robe noire et offre un nez bien ouvert, puissant, qui mêle les fruits rouges mûrs, les épices et le cassis. En bouche, la matière est concentrée, ronde et gourmande, et la finale chaleureuse. À servir dans un an ou deux, après carafage, sur un tajine d'agneau.
IDENTITÉ DU VIN :
La tentation du pasteur
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DOM. TISSOT
Mas du Ministre
34130 Maugio
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 12 19 09
F: +33 4 67 15 13 66
@: domainetissot@gmail.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : La tentation du pasteur, se déguste en accords avec les mets suivants :
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