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LA SOURCE DU RUAULT
Les Champs fou 2012

Guide 2015
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Paré d'une couleur pourpre aux reflets noirs, ce vin offre un nez séducteur et complexe : mûre, cassis, fruits rouges confits rehaussés de notes vanillées et épicées, que l'on retrouve avec intensité dans une bouche ample, souple, ronde, fraîche et longue. De l'équilibre et beaucoup de charme.
Les autres vins du producteur dans le guide 2015
Guide 2015
Vin cité
2012 (8 à 11€; 20000b.): avec sa robe rouge aux reflets violines, son nez où se côtoient la cerise, le pruneau et le cassis, et sa bouche ronde, plaisante et fruitée, cette cuvée est agréable et sympathique.
IDENTITÉ DU VIN :
La source du ruault
GARDE :
2014 - 2019
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

JEAN-NOËL MILLON
29, rue du Ruau
49400 Varrains
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 52 93 80
F: +33 2 41 52 46 13
@: lasourceduruault@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : La source du ruault, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : cuisses de pintade aux cèpes

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