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LA SOLITUDE
2000

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En hommage à Alphonse de Lamartine, cette coopérative a élaboré une cuvée du mythique millésime 2000. Certes peu confidentielle (60 000 bouteilles), mais de grande qualité. Sa couleur est paille à reflets dorés. Son nez intense décline des notes de fruits confits et de vanille. La bouche, très fine, laisse poindre des arômes de mangue et de grillé, autour d'une structure ronde et équilibrée. Sans artifice, c'est un vin à boire avec un poisson cuisiné.
IDENTITÉ DU VIN :
La solitude
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
60000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
11 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNERONS DES TERRES SECRÈTES
158, rue des Grandes-Vignes
71960 Prissé
France

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F: +33 3 85 37 61 76
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Le vin : La solitude, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.