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LA SISERANCHE
Chamoson Petite arvine 2005

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Maurice et Xavier Giroud sont aussi curieux l'un que l'autre, de sorte qu'ils se sont vite accordés à planter des cépages aussi originaux pour le Valais que le tannat et le chenin sur leurs 5,6 ha. Plus classique, cette petite arvine aux senteurs de citron confit et de glycine fait preuve de finesse en attaque. Le perlant souligne la fraîcheur des arômes de pamplemousse rose, tandis que la finale laisse une impression de douceur étonnante pour ce cépage généralement caractérisé par une note saline.
IDENTITÉ DU VIN :
La siseranche
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

MAURICE ET XAVIER GIROUD-POMMAZ
rue de Pommey 21
1955 Chamoson
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +41 27 306 44 52
F: +41 27 306 90 19
@: info@siseranche.ch

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.