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LA SEIGNERE
Clos de la Seignère 1999

Guide 2001
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Yves Drouineau a acquis en 1998 La Seignère, vignoble de 7,60 ha d'un seul tenant en situation de coteau. Pratiquant de petits rendements (45 hl/ha), il a remarquablement réussi cette cuvée. La couleur est soutenue, avec des reflets brillants. Le nez s'ouvre à l'agitation, développant des nuances florales (rose). L'attaque est ronde, souple, onctueuse au palais. Un vin bien équilibré, de belle harmonie, qui doit son ampleur au terroir de tuffeau qui lui a donné naissance.
IDENTITÉ DU VIN :
La seignere
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL YVES DROUINEAU
3, rue Morains
49400 Dampierre-sur-Loire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 41 51 14 02
F: 02 41 50 32 00
@: y-d@yves-drouineau.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : La seignere, se déguste en accords avec les mets suivants :

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