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LA SÉBINIÈRE
Sur lie 2014

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dressée au milieu d'un coteau, la bâtisse qui commande l'exploitation domine des vignes centenaires. Frédéric Guilbaud représente la quatrième génération à la tête de ce domaine familial de 33 ha.

issue de vieilles vignes, une cuvée au nez de fruits secs (amande, noisette) et à la bouche ample, tendre et gourmande
IDENTITÉ DU VIN :
La sébinière
GARDE :
2015 - 2020
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SARL CH. DE LA BRETONNERIE
La Bretonnerie
44690 La Haie-Fouassière
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 30 93 65 49
@: contact@fredericguilbaud-vigneron.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : La sébinière, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : carrelet meunière

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COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.