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LA SAUVAGEONNE
Les Ruffes 2006

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Conquis sur la garrigue, le vignoble de la Sauvageonne est situé sur des sols de schistes et de ruffes. Ce fameux cailloutis d'un rouge lie-de-vin caractéristique des environs donne son nom à cette cuvée. La robe rubis est ourlée de reflets grenat, le nez présent exhale de fraîches notes de garrigue, de camphre, de poivre et d'aromates. En bouche, la douceur et la sucrosité contrebalancent des tanins encore denses, qui s'assoupliront au vieillissement.
IDENTITÉ DU VIN :
La sauvageonne
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

LA SAUVAGEONNE
rte de Saint-Privat
34700 Saint-Jean-de-la-Blaquière
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 18 60 61 62
F: 04 67 44 71 02
@: la-sauvageonne@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : La sauvageonne, se déguste en accords avec les mets suivants :
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