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LA SABAROTTE
1998

Guide 2001
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine Courbis remonte au XVIes. Aujourd'hui, disposant de 23 ha sur des coteaux abrupts et granitiques, il réussit à occuper les meilleures places du Guide. Voyez ce cornas somptueux dans sa robe dense. Le nez réjouit le jury dont l'un des membres note: c'est un vrai petit déjeuner! Cacao, café, pain grillé... on retrouve ces notes dans une bouche composée d'une matière équilibrée et puissante, accompagnée d'épices, de notes animales, de truffe. Coup de coeur plébiscité par tous.
IDENTITÉ DU VIN :
La sabarotte
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
4500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. COURBIS
rte de Saint-Romain
7130 Châteaubourg
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 75 81 81 60
F: +33 4 75 81 07 70
@: contact@domaine-courbis.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : La sabarotte, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
8 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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