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LA ROMAINE
2014

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fondée en 1924, une des premières coopératives du Vaucluse, qui regroupe aujourd'hui 280 vignerons et plus de 1 400 ha de vignes. Elle propose des cà´tes-du-rhà´ne, cà´tes-du-rhà´ne-villages, ventoux, ainsi que des IGP Méditerranée et Coteaux des Baronnies.

un rosé de bouche à la robe franche et soutenue, longuement parcouru de senteurs florales et fruitées, qui honorera sans faille tout un repas.
IDENTITÉ DU VIN :
La romaine
GARDE :
2015 - 2016
PRODUCTION :
9000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CAVE LA ROMAINE
95, chem. de Saumelongue
84110 Vaison-la-Romaine
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 36 00 43
F: +33 4 90 36 24 52
@: caveau@cave-la-romaine.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : La romaine, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : ratatouille
COMMENTAIRE
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Un mot du vin
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Se dit du bouquet ou des arômes d’un vin (principalement jeune) rappelant l’herbe ou la végétation. Les arômes végétaux peuvent traduire un manque de maturité de la récolte ou une extraction trop forte.