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LA RODELINE
Cornalin Fully Combe d'enfer 2007

Guide 2009
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette entreprise familiale établie sur 6 ha s'attache à produire des vins issus de cépages autochtones. En voilà deux représentants intéressants. Ce cornalin pourpre à reflets violacés, au nez mûr de griotte, souple à l'attaque, dense au palais, possède des tanins rustiques qui s'accommoderont d'une côte de boeuf grillée. La petite arvine La Murgère 2007 (11 à 15 €) du terroir de Fully, minérale et vive, décroche deux étoiles.
IDENTITÉ DU VIN :
La rodeline
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
3700
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

YVON ET CLAUDINE RODUIT
domaine Rodeline rue de la Fontaine 114
1926 Fully
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 27 746 17 54
F: 27 746 17 54
@: rodeline@mycable.ch

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.