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LA ROBERTIE HAUTE
2010

Guide 2014
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
« Vigneron artisan », c'est ainsi que se définit Brigitte Soulier, depuis 1999 à la tête de ce domaine très régulier. Un peu artiste aussi, témoin cette cuvée bien dessinée de bout en bout : robe sombre aux reflets violines ; bouquet de fruits noirs (myrtille, mûre) fondus dans un boisé grillé ; bouche puissante et charpentée, qui ne manque pas de souplesse ni de fraîcheur. Un vin très équilibré au bon vieillissement garanti. La cuvée E de la Robertie 2010 rouge (20 à 30 € ; 3 800 b.), qui n'est pas produite tous les ans (E comme exception), assemble les meilleures parcelles du domaine (E comme excellence). Cette version très réussie plaît par son nez intense, fruité et boisé, et par sa charpente solide mais veloutée. On l'attendra elle aussi quelques années.
IDENTITÉ DU VIN :
La robertie haute
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
3300
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU LA ROBERTIE
Brigitte Soulier La Robertie
24240 Rouffignac-de-Sigoulès
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 61 35 44
F: +33 5 53 58 53 07
@: chateau.larobertie@wanadoo.fr

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Le vin : La robertie haute, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.