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LA RÉSERVE D'O
Terrasses du Larzac 2006

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situation exceptionnelle pour ce domaine établi sur les Terrasses du Larzac, à 350 m d'altitude. Les vignes conduites en agriculture biologique et biodynamique ont donné naissance à un assemblage de syrah, de grenache et de cinsault vêtu d'une robe grenat. Le nez intense et élégant dévoile des notes de cacao, de poivre et de garrigue. Après une attaque en bouche tendre et fine, le vin révèle une structure étoffée. À apprécier sur un gigot d'agneau à la broche.
IDENTITÉ DU VIN :
La réserve d'o
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
14000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MARIE ET FRÉDÉRIC CHAUFFRAY
Domaine de la Réserve d'O rue du Château
34150 Arboras
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 76 04 03 88
@: contact@lareservedo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : La réserve d'o, se déguste en accords avec les mets suivants :
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