LA RACINE CARRÉE PAR LA DIFFÉRENCE 2014 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin cité

La Racine Carrée Par La Différence 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Le vigneron s'est amusé à « mettre son vin en équation » : trois cépages (carignan, syrah et grenache), un terroir (des sols argilo-calcaires) et des hommes. Il en résulte un 2014 à la robe légère, limpide et brillante, au nez boisé (huit mois de fût) laissant percer des notes de fruits rouges, une attaque franche et toastée, prélude à une bouche équilibrée, souple et élégante.

Dom. La Différence : Le vigneron

En 1986, Charles Faisant hérite de 3 ha de vignes familiales ; aujourd'hui le domaine compte plus de 12 ha. Par ailleurs, il a créé en 2007 avec un groupe d'amis deux cuvées à partir de parcelles de très vieilles vignes sur le terroir de Tautavel.

Détail du vin La Racine Carrée Par La Différence 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin La Racine Carrée Par La Différence 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le La Racine Carrée Par La Différence 2014 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de La Racine Carrée Par La Différence 2014 rouge ont-elles été produites ? 33 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin La Racine Carrée Par La Différence 2014 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin La Racine Carrée Par La Différence 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin La Racine Carrée Par La Différence 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : travers de porc à l'aigre douce.

Garde :
-
Production :
33 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
14 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côtes-du-roussillon-villages
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC La Racine Carrée Par La Différence 2014 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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