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LA PLEINE LUNE
Petite arvine 2007

Guide 2009
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fondée en 1888, la cave située à l'ombre du clocher octogonal de l'église romane de Saint-Pierre-de-Clages est dirigée aujourd'hui par la cinquième génération. Issue de vignes conduites en lutte intégrée, sa petite arvine est tout simplement exceptionnelle. Nez puissant marqué par l'écorce de citron vert, bouche explosive, d'une grande vivacité, retrouvant longuement en finale les saveurs d'agrumes: tout est là pour permettre à ce vin d'accompagner un bar de ligne, des crustacés ou des fromages affinés.
IDENTITÉ DU VIN :
La pleine lune
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
2700
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

CHRISTIAN CRITTIN
Cave La Pleine Lune rue de l'Église 9
1955 Saint-Pierre-de-Clages
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +41 27 306 17 34
F: +41 27 306 57 58
@: info@lapleinelune-vins.ch

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).