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LA PETITE DOREE
Moelleux 2003

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Non loin de Malagar, propriété de François Mauriac, est élaboré ce vin issu de vieilles vignes de sémillon. La robe dorée est brillante. Les notes intenses d'acacia et de noisette, l'équilibre en bouche réussi avec une sensation de sucrosité remarquable composent une bouteille digne d'un foie gras poêlé. A boire ou à garder trois à six ans.
IDENTITÉ DU VIN :
La petite doree
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Entre Garonne et Dordogne
GARDE :
-
PRODUCTION :
2700
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C 08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

MATHIEU DELONG
1, rue Burdeau
33490 Caudrot
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 63 51 17 19
F: 05 56 62 75 87
@: familledelong@hotmail.com

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.