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LA PETITE CHARDONNE
2010

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Conduit depuis 2007 par Monique Marinier, fille de Louis, ce domaine étend ses 25 ha de vignes sur les communes de Berson et de Teuillac. Ce 2010 de couleur rouge sombre déploie des parfums harmonieux de fruits confits finement boisés et épicés, avec une touche de violette en complément. Il se montre riche et chaleureux en bouche, porté par des tanins tendres enrobés de fruits gorgés de soleil. Un vin de maturité, au fruité cajoleur, à déguster dans les trois ans à venir, pourquoi pas avec un osso bucco.
IDENTITÉ DU VIN :
La petite chardonne
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
-
PRODUCTION :
8500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SAS DOM. FLORIMOND
Dom. Florimond-la-Brède
33390 Berson
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 64 39 07
F: +33 5 57 64 23 27
@: contact@chateauflorimond.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : La petite chardonne, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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