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LA P'TIOTE CAVE
1997

Guide 2001
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Parfums de fougère, d'herbe fraîche, puis de nature nettement plus exotique (fruits de la passion, litchi). Flatteur au nez, il est encore un peu pointu (citron vert) en bouche, mais on le juge estimable. N.B.: Millésime inaugural car les 97 ont été les premiers à porter les couleurs de la nouvelle AOC communale bouzeron.
IDENTITÉ DU VIN :
La p'tiote cave
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte Chalonnaise
GARDE :
-
PRODUCTION :
1700
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL LA P'TIOTE CAVE
Valotte
71150 Chassey-le-Camp
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 385871521
F: 385872808

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : La p'tiote cave, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir de Suisse issu d’un croisement réalisé en 1970 entre le pinot noir et le rouge de Diolly. Colorés, corsés et tanniques, ses vins offrent des arômes de cerise et de fruits noirs.