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LA NONCIATURE
Grande Réserve 1998

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Après un investissement d'un million de francs pour moderniser les chais en 1999, un effort important a été réalisé au vignoble pour favoriser l'éclaircissage et les vendanges par tris successifs. Puis un processus de traçabilité de la vigne à la bouteille a été mis en place. Ce vin est puissant et gras. Le bois très présent ravira les amateurs: les arômes d'abricot, de fleurs blanches et un vanillé discret lui donnent une longueur exceptionnelle. A boire dans les cinq ans sur des poissons en sauce relevée.
IDENTITÉ DU VIN :
La nonciature
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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84290 Sainte-Cécile-les-Vignes
France

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F: +33 4 90 30 72 93
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